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品質管理
1. 採購及驗收
建立供應商名冊,向合格供應商購買原材料和物料,並建立驗收制度
2. 倉儲管制:原物料
經檢驗合格之原物料放入原料倉已備使用
3. 生產製造
製造時半成品及成品檢驗
4. 倉儲管制:成品
經檢驗之誠品放入成品倉保存並加以控管溫、濕度
5. 運輸管制
定期保養及清潔車輛,衛生也更安全
6. 人員健康管理
定期檢驗工作人員之身體狀況
7. 廠區衛生環境管理
定期檢測廠區環境及食品衛生